春待ちパフェ

桜が待ち遠しい季節ですね。

桜と抹茶のアイスに、プチシューをトッピングして

お花見気分を出してみました♪

あたたかいコーヒーと一緒にどうぞ。

酒粕と丹波の黒豆

酒粕っておいしいですよね！

今回使ってみたら香りも味も

すごくいいケーキになりました。

黒豆は自家製です。

塩キャラメルアーモンドケーキ

キャラメリゼしたアーモンドスライスをたっぷり使ったケーキ。

塩麹を使って、ちょっと塩をきかせてみました。

カロリー高そう...？でもアーモンドは糖質が少ないので、体に良いですよ。

3/17,18,20の3日間のデザートです♪

抹茶のチーズケーキ

抹茶とチーズを合わせると美味しい！と

思うようなケーキに焼き上がりました。

チョコレートタルト

チョコレート生地×生チョコの2層になったタルトです♪

ラム酒とココアで仕上げてあります。