2015年9月26日土曜日

洋梨のシナモンケーキ


たくさんの美味しい果物が出回ってますねー。
何を使おうか迷う中今回は洋梨を使いました。
シナモンとの相性がバッチリ☆です。


2015年9月25日金曜日

新米

25日から、お店で出すご飯が新米になりました〜。三重県産コシヒカリです☆

2015年9月20日日曜日

おやすみ


20日(月)は祝日ですがお休みします。
ブランチセット、連休前半は全粒粉のパン、
後半は胚芽パンです。
カボチャのクッキーが付いています。



2015年9月19日土曜日

ナッツごろごろ・秋のケーキ



朝晩涼しくなってきましたね!今日の青空もすっかり秋の気配です。
今週はナッツをたっぷり使いました…くるみ・アーモンド・パンプキンシード・洋梨。
ラム酒でしっとりしてます。自家製のイチジクジャムを添えてお出しします☆


2015年9月12日土曜日

鳴門金時とヨーグルトのケーキ


サツマイモがおいしくて毎日蒸かしてます。

昨日、健康診断の結果が届きました。
姉妹とも去年にも増して善玉値上昇、悪玉は少なすぎ。

今週はバターを入れずヨーグルトを使ったおやつです。
津市産の鳴門金時、信州のリンゴを使いました。
これらがコレステロール値を良くしている模様です(笑)


2015年9月5日土曜日



津市産の栗をゆでました〜。
今年初の栗デザートはチョコレートのパウンドケーキにしました。
ほろ苦いチョコレートと栗の味を楽しんでくださいね☆

2015年9月1日火曜日

ハーブ園*2年目*11





ぱせり
今年はイタリアンパセリでなく、ごくフツーのパセリです。
小さい苗を買って地植えしたら、グングン成長。
今は鉢に植え替えました。サンドイッチに彩りを添えてくれます。