自家製甘栗のロールケーキ

津市産の栗を見つけました！

栗はナッツ系の中でも脂質が少なくミネラル豊富です。

ひとつひとつ丁寧にむいて熟成みりんと砂糖で煮詰めました

ロールケーキにぴったりな甘さです。