2017年3月11日土曜日

パンデピス



フランス語で < pain d'épice スパイスのパン > というお菓子です。
スパイス=スパイシーではありません!辛くないですよ!
カルダモン・ジンジャー・シナモン・ナツメグなどの
香辛料と蜂蜜を入れて焼きました。
素朴で色は地味ですが、クルミを入れてカリっとした食感に。
ホイップとフランス産のエシレバターを付けますので
お好みでどうそ♩