2017年7月1日土曜日

すもものケーキ





7月ですね!今週は、暑い時でも食べやすい、酸味の効いたケーキです。
和歌山県産のすもも、買った時はまだ青かったけど、
ちょうど赤くなって食べ頃です。
皮ごと焼いたのでキレイな赤色がでました。
バター生地はしっとり甘く、すももとよく合います☆