黒豆のガトーショコラ

丹波の黒豆とクルミを生地の中にいれました。

意外な組み合わせですが、

甘すぎないクーベルチュールチョコとぴったりです。

黒豆の水分でしっとり、クルミの食感でカリカリしてます。