2018年3月21日水曜日

桜の花 クランペット



寒の戻りで、週の始まりから寒いですね。

桜の開花のニュースを待つつ…
春分の日と3/24(土)のデザートは
塩漬け桜の花びらを乗せて焼いたクランペットです。

もちもち生地に桜あんのクリームを添えました。
桜あんは塩と砂糖、どちらも効いています♩

***** 3/25(日)はお休みです *****