2021年1月22日金曜日

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2020年5月3日日曜日

駐車場のお知らせ

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駐車場は、十字路を右折して、すぐ右側です。 『カフェドルチェ』と表示がありますので お手数ですが、お車はこちらにお願いします。
2018年5月27日日曜日

マンゴーのアップサイドダウンケーキ

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さて今週もマンゴーです！ タイ産の平たく黄色いものと メキシコさんの赤いもの、２種類使いました。 タルトタタンのように型の底にマンゴーを敷き詰め 生地は上に流して焼きます。 ひっくり返すので、アップサイドダウンです。 バニラアイスとフ...
2018年5月26日土曜日

杜仲茶

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今日は薬膳の勉強会でした。 いただいたお茶、身体にはいいらしいけど 味はちょっと苦手です。 その後店に戻って明日の仕込み。 今日も目いっぱい働いてます。 いただいたお花。いつもありがとう。
2018年5月20日日曜日

マンゴームースのケーキ

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おとついは蒸し暑く、昨日は風が強く、 目まぐるしい気候の変化で身体がついていけません。 皆さんはどうですか。 今週の週末のデザートを考えた時が蒸し暑かったので さっぱりした冷たいマンゴームースにしました。 今日も暑くなりそうです。 ...
2018年5月17日木曜日

東京みやげ

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数あるだけ皆さんにお渡ししています。
2018年5月13日日曜日

先週からひき続き...

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今週も「オートミールとココナツのケーキ」です。 生地にはオートミールたっぷり ココナツとアーモンドのトッピングで 体に良さそうなデザートです ちょっと甘め♪ おやつとフランス語の日々は ココ から☆
2018年5月9日水曜日

国立科学博物館

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GWに国立科学博物館に行ってきました。 明治10年に創立した国立としては唯一の総合博物館です。 学生の時は近くても足を運んだことがないところ に なぜか大人になると時間をかけてでも行きたくなります。 東の空にスカイツリー、西には上野動物園。 ...
2018年5月1日火曜日

＊追加＊GW中のお休みのお知らせ

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直前のお知らせになってゴメンなさい 5/3 (木/祝)は16時頃までの営業 5/4(金/祝)から7(月)までお休みします お天気が不安定ですが みなさま良い連休をお過ごし下さい！
2018年4月29日日曜日

きなこ

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モノや言語はヨーロッパに興味のある私ですが 店をやっているうちに東洋医学に興味が湧き 昨日は薬膳を勉強してきました。 そんな中、今日のおやつはきな粉プリン。 大豆は健康増進の代表的な食材。 溶けるのかというくらいきな粉を使っています。 何回も裏ご...