ワイン会でした。

本日メインのワインは好評でした〜☆

皆さんの飛行機に乗りそびれた話は盛り上がりました。

私はイタリア国内線で飛び乗った瞬間に

ドアが閉まり出発したのを思い出しました。

みなさま楽しい話をありがとうございました♩

お土産用のブールです。

マンゴーのケーキ

プリンやアイスのイメージがあるマンゴー。

今週はマンゴーピュレを使ってケーキにしてみました☆

酸程よい味があって、

コーヒーともよく合います♪

6/29・30のデザートです。

尚、30日はワイン会のため18時までの営業です。

スノーボール

テイクアウトもしていただける焼き菓子のひとつ

「スノーボール」

プレーン味に加え、

ココアと抹茶の2つの味を追加しました☆

ココアはほろ苦く、抹茶はほんのりと。

おうちでのコーヒータイムにいかがですか？

来週の日曜日は

6月30日（日）18時半〜

数ヶ月に一度の「ワインの会」です。

ワインや海外の話と共にいただく

今回のメインはこちら〜。

その他、夏に美味しい炭酸ワインなどご用意しております。

参加希望の方はお尋ねくださいませ。

飲めない方にはお菓子も
ありますのでお気軽に♩

はちみつ梅ゼリー

梅ジュースできました♩

一ヶ月ほど前、蜂蜜に漬けた梅のジュースをゼリーにしました。

疲労回復にどうぞ。果肉もおいしいです。

抹茶プリン

蒸し暑い日が続いていますね。

今週はつるんと冷たいデザートです。

シンプルに最小限の材料で作りました。

なめらかな食感と抹茶を楽しんでくださいね♪

ーお休みのお知らせー

ーお休みのお知らせー

６月５日（水）〜９日（日）雑貨・カフェ共に臨時休業です。

よろしくお願いします。

梅ジャムのケーキ

ジャムを練り込んだちょっと酸っぱめ

しっとりしたケーキです。

梅ジャムも自家製ですよ。

自家製梅ジュース

今日にも梅雨入りしそうなお天気ですね。

昨日は１年分の梅ジュースを仕込みました。

カビないよう大切に育てていきます。

お店に出せるようになるのは一ヶ月後くらいかな。

チョコレートムース

冷たいデザートが恋しい季節になってきましたね。

今週はちょっと濃厚なチョコレートのムースです。

生クリームの代わりにヨーグルトを使って、

さっぱりと。

そして、ラム酒で大人の味にしました。

甘夏＆清見のダブルオレンジがよく合います♪