ヴィクトリアンケーキ

3連休は、イギリスの代表的なケーキ、ヴィクトリアンケーキです。

ラズベリージャムをスポンジで挟んだ素朴なお菓子。

今回はラズベリーとイチゴの2種類のジャムをサンド！

シンプルなので

クリスマス仕様でガナッシュのぷちマカロンとイチゴ添えです☆

Merry Christmas!!

鮮やかなラズベリージャム♩