2014年1月25日土曜日

安納芋のプリン


          お皿のプリントもサツマイモです。お芋大好き♪


安納芋 (あんのういも)
種子島で栽培されている食物繊維たっぷりのサツマイモです。
カボチャと間違うような黄金色をしています。

焼き芋で食べるのが一番おいしいとのことで、
焼き芋にしたものをシンプルなプリンにしました。
お芋の甘みがほどよくでています♪