オーブンパンケーキ

本来はスキレットという鋳鉄の器で焼くのですが、ちょっと工夫してみました。
フチが盛り上がるのが特徴です クレープとシューのいいとこどりのような生地。
イチゴのコンポート、手作りアイスなどを盛りました☆