安納芋のプリン

　　　　　　　　　　お皿のプリントもサツマイモです。お芋大好き♪

安納芋 (あんのういも)

種子島で栽培されている食物繊維たっぷりのサツマイモです。

カボチャと間違うような黄金色をしています。

焼き芋で食べるのが一番おいしいとのことで、

焼き芋にしたものをシンプルなプリンにしました。

お芋の甘みがほどよくでています♪

おひるセット

あったかポタージュ、凍頂ウーロン茶、小さな焼き菓子が付いてきます。

メインのお皿は写真のバターロールサンドの他全５種類から選べます。

ミニ食

13年焼き続けていても食パンとロールパンは奥が深いです。

こちらは半斤の型で焼いた食パン。

これを使ってデザートメニューを増やす予定です。

レモン果汁入チーズのロールケーキ

最近お気に入りのマイヤーレモンは三重県産。

みかんの木に接ぎ木して栽培されるらしく

フォルムもみかんに似ています。

そんなレモンの皮と果汁が入ったケーキです。

試作

しょうがのすりおろしをたっぷり入れて、ハチミツで甘さを付けたジンジャーマンクッキー。試しにアイシングで顔を描いてみました。店頭に並ぶまで、もう少しお待ち下さいね。

Serie A

普段はインターネット、イタリア語で聴いているサッカー

今日はテレビ、日本語でセリエAを見ました。

イタリア建国150周年時のミラノ、ガッレリア。

（確か）優勝したACミランのエンブレムをみつけたので記念撮影♩

でもやっぱりサッカーはイタリア語で聴くに限ります〜。

ハムチーズトースト

角食スライスのハムチーズトーストです。

今日は成人式帰りのお客さまに来ていただき、

綺麗な振袖で目を楽しませていただきました。

ありがとうございます^^

柚子

無農薬のユズをいただいたので、

果汁と皮を入れてパウンドケーキにしました。

表面のアイシングにもユズを使っています。

すっぱいのが好きな方にオススメ♪

去年の夏に

ひとつだけ実をつけたまま移植したユズの木ですが、

その実もちゃんと育っています。

次の冬はたくさん実がなってくれるといいな。

食パン焼けました。

やっぱり山食も忘れられなくどちらも焼きました。

左から角食、山食、ミニ食です。

食パン

今まで山食を焼いてきましたが

今年は角食にしようと思っています。

一斤半の型を使っていますが年末に半斤を購入。

カワイイ♩

今からカラ焼きをします。

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

２〜５日は11時開店、18時閉店。

７日から平常営業です。

みなさんにとって良い年になりますよう。