安納芋の玄米ロール

流行りの酵素玄米やパンに私もハマってます。

そこでケーキにも玄米粉を入れてみました。

そこに朝からストーブで焼いた安納芋、

食物繊維たくさんの香ばしいロールケーキなりました。

スノーボウル

プレーンに加えてココアと抹茶も作っています。

3色団子にも見えますね♪

ちょっとしたお土産にいかがですか？

ブランチセット

土日祝の11〜１3時半はブランチセットをやっています。

パンは週代わり。今週は胡麻まるパンのサンドイッチ。

凍頂烏龍茶、自家製ジャム付豆乳スコーン、

ポトフ（ポタージュ）が付いてバランスよくなっています。

塩レモン

作ってから1週間ほどたった塩レモン…そのままたべるとしょっぱい〜。

細かく切ってパウンドケーキに入れてみたら、

塩味と甘さの中にさらにレモンの感じられるケーキになりました。

バターを使ったパウンドですが、軽めの食感です♪

夏みかんのシュークリーム

夏みかんの酸っぱさが好きです。

苦手な人もカスタードクリームの甘さと

一緒だと食べやすくなりますよ、お試し下さい♩

三連休

この3日間のデザートは、

マロングラッセとクルミのパウンドケーキです。

生クリームを使った、さっくりした生地には砂糖を使っていません。

マロングラッセの甘さだけです。

クルミののカリカリ感も楽しんでくださいね☆

明けましておめでとうございます。

本日2日11時より営業します♪

4日までの営業時間は11〜18時。

抹茶のシフォンケーキを

ご用意してお待ちしております☆