2012年12月1日土曜日

サツマイモと栗のケーキ


サツマイモと栗をぎっしり
(粉よりタマゴよりぎっしり)
詰めたケーキです。
クルミのいい食感も加わってます♩


2012年11月23日金曜日

りんごシナモンロール


紅玉とクルミの入ったシナモンロールです。
いつものように「ここまでなら甘さをとっても大丈夫」
糖分控えめにしてあります。でも美味しいですよ!


2012年11月17日土曜日

クレープパーティ


写真は先日のクレープ&ガレットパーティ。
次のお楽しみは12月24日(月・祝)クリスマスパーティーです。


パウンドケーキ



バナナ!チョコチップ!クルミ!
最強の組み合わせのパウンドケーキです♪
仕上げにラム酒をたっぷり塗ったので、
しっとりしています。

11/18(日)は臨時休業ですので、
17(土)のみのおやつです。



2012年11月10日土曜日

柿!



柿のコンポートを重ねたショートケーキ☆
生クリームたっぷりですが、甘さは控えめです。

旬の柿をたっぷりどうぞ♪



2012年11月3日土曜日

ココアとヨーグルトのロールケーキ


今週はココアのとエスプレッソの生地に
洋梨の手作りコンポートを巻きました。
クリームにはヨーグルトが少し入っています♩


2012年10月27日土曜日

ラ・フランス



ラ・フランスのコンポートをピューレにして、
チョコレートと一緒に焼きました☆
ピューレのおかげで、
しっとり・ふんわりな食感になっています。



2012年10月20日土曜日

ハロウィン


もうすぐハロウィンですね。

今週のおやつはプレーンカボチャの焼きドーナツです。
カボチャの方にはカボチャクリームが乗っています。

更にアイスクリームと自家製紅玉のジャム、プチパフェ風です。



2012年10月13日土曜日

しゃきしゃきリンゴと栗



涼しくなって、食欲の秋!ですね。
今週はアーモンドたっぷりの生地に
生の紅玉と栗をトッピングしたよくばりなケーキ♪

旬のものは、その時期に食べるのが一番おいしいです。

2012年10月6日土曜日

マロンロールケーキ


食べ物は美味しい季節になりました。
マロンクリームを挟んだロールケーキはいかがですか?