カフェドルチェcaffè dolce: 3月 2015

2015年3月27日金曜日

生クリームもカスタードも大好き♩ですが

最近のマイブームは大麦、水溶性食物繊維です！

水分は豆乳と自家製ヨーグルト。

ふだん風邪もひかないのに一年ほど前に

帯状疱疹になってから食生活を見直してきました。

お店のメニューも健康的に少しずつ変えてます笑。

暖かくなってきて、柑橘類が美味しい季節になりました。
今週はガトーショコラ、フレッシュな伊予柑と文旦を入れて焼きました。

濃い目のカフェラッテが合います☆

苺の出荷が最盛期の季節になりました。

使ったのは「さがほのか」果肉がしっかりとした苺です。

ムースの中にも１個分入ってます。

上にはホワイトディのマシュマロものってます。

とりあえず流行っているモノは試す私ですが

「塩パン」は作るのをちょっと考えます。

カロリー高すぎ！

油なし米粉入りパン「ベーグル」が

最近のお気に入り、時々週末に出してます。

またまたさつま芋をお取り寄せしました～。

今回は茨城の紅こがねという品種です。一本が長い！

焼き芋にして、お豆腐と合わせてパウンド型で焼きました。

ケーキ、というとちょっとイメージが違いますが、

すごくドルチェっぽいおやつです☆

とりあえず流行ってるモノは試します笑。

えごまオイル、テレビを見た後すぐにスーパーに走りました。

週末のおやつ、自分たち用にも余分に作ります。

その前にスプーン一杯オイルをいただきます。