デコポン®

清見とポンカンをかけ合わせた不知火（しらぬい）。

その中でも認められたものだけがデコポンと名乗れるそう。

今回は和歌山から取り寄せたデコポンを使って
シナモン風味の生地と一緒に焼いてみました。