ミルク寒天とミントティのジュレ・まんまるメロン

乾燥前のミント！

龍の鈴と富良野レッド

棒寒天にまだハマっています。今週は少し濃いのミルク寒天。

北海道産の2種類のメロンを丸くくり抜いてのっけたところに、

ミントティのジュレをかけました。

自作の乾燥ミントから抽出したミントティはスッキリ♩

8/11・12の2日間のデザートです。