桜の花 クランペット

寒の戻りで、週の始まりから寒いですね。

桜の開花のニュースを待つつ…

春分の日と3/24(土)のデザートは

塩漬け桜の花びらを乗せて焼いたクランペットです。

もちもち生地に桜あんのクリームを添えました。

桜あんは塩と砂糖、どちらも効いています♩

＊＊＊＊＊ 3/25(日)はお休みです ＊＊＊＊＊