春のクレープ

お花屋さんで見かけたミモザがかわいくて

つい買ってしまいました。

そんなワクワクした気持ちで作ったクレープ

苺やデコポンなどの果物を入れました。

散歩

最近お気に入りの榊原に先日のお休みに　も行ってきました。

射山神社の神聖な空気が気持ちよかったです。

隣の旅館の梅が目的だったのですが、まだつぼみでした。

金比羅山にも登ってきました。頂上まで私の足で10分くらいです。

いちごのクラフティ

＊大きなガラスの器で焼きます＊

津市産の大きな紅ほっぺを見つけました！

これはケーキに使わなくては！とひらめいたのがクラフティ。

クラフティの生地には、

酸味のある果物はなんでも合うような気がします。

焼いている時から甘い香り〜。

少し寒さも和らいできたでしょうか、

バニラアイスを添えて出します♩

濃厚ショコラと紅ほっぺ

ひな祭りはカカオ70%超えのチョコレートケーキです。

自家製の紅玉のジャムを埋め込んで甘さを出しました。

それでも苦い方は生クリームをつけてどうぞ。

行ってきました。

今年で４回目の参加です。

曇り空であまり風もなく、この上ない

マラソン日和でしたがキツかった〜。

どうしてこんな苦しいことをやるんだろうと

何回も思いましたが最下位クラスで

なんとかゴールしました。

けれど、その後の抽選会でふたりとも大当たり！

おぼろタオル賞「百年の極み」

（現在私も使ってます！）

三重中央農業共同組合賞「あられおかきセット」

（あられおかき大好き！）

来年もがんばります笑。

甘納豆と抹茶

甘納豆を入れた抹茶のケーキ

この時期に作るのは3年目です。

白いんげん豆しか見えていませんが

中にも小粒の豆が3種類入っています。

ホワイトチョコでつけた甘みがほんのりとします。

さて、津で梅の開花宣言が出た22日
枝で購入した梅も、暖かい店内でちょうど咲きました。

上浜プリン♩

少し寒さが和らいできたのでプリンと

生のフルーツを使ったおやつにしました。

来週は市内のマラソン大会に参加しますが寒さのせいで
この上なく練習不足です。完走できるかどうか。
このブログを読んでいて走られる方が
いらっしゃいましたらお声かけてください笑。

ヘーゼルナッツのチョコケーキ

3連休ですね！

バレンタインデー前の週末、ということで

チョコレートのケーキです。

大好きな『ヌテラ』

ヘーゼルナッツ入りのこのチョコペーストを使いました。

底に入れたクルミが食感のアクセントになっているかな。

クッキー付きです♩

（ハート以外の形になります）

節分

昨日作った恵方巻。

食材は特別なものではないけれど

地元の海苔で巻いたのがポイントです♩

南南東を向いてパクッと。

あぁおいしかった！

お店を始めて17年の日を迎えました。

みなさまいつもありがとうございます。

三重県産デコポン

味に力のある高級みかんデコポン、今年も美味しい。

細かく切って生地に入れました。

県外産が有名ですが三重県でも出荷が最盛期らしいです。