高知の小夏

水切りヨーグルトを使ったタルト。

小夏の皮のすりおろしも入って、

サッパリとしています。

最近の小夏は、

白皮を剥いて食べてもそれほど酸っぱくないですね。

初めて食べたときはレモンと間違うくらいでした！

アンティーク加工してみました♪